Это не испорченный виноград, а самый что ни на есть элитный!!! Почти изюм! Впервые увидел на лозе это чудо!
Так виноград вызревает лишь раз в 5, а то и 10 лет. Из-за жары ягода заизюмливается. Уже не такой сочный, ещё не совсем изюм, зато максимально сладкий! Мускат может до 35% сахара набрать, Пино Гри - до 28-30! Именно из такого винограда получается натурально сладкое вино. Почти всегда элитное, а часто коллекционное. Разбирают такое вино ещё на стадии выдержки в бочке. Партия всегда ограничена.
Рекламировать никого не буду, сами посмотрите, кто в России делает такие вина.
Жаль, в наших винодельческих регионах не бывает ранних заморозков. А то бы такое Ice Wine получилось - закачаешься!
